لويزة الليمون

المكوّنات الفعّالة

• زيوت عطرية (0.2-0.5%، سيترال 30-35%، جيرانيال، نيرال، ليمونين، سينول)
• فلافونويدات (فيرباسكوسيد، لوتولين-7-ديجلوكورونيد)
• جليكوسيدات فينيل بروبانويد (فيرباسكوسيد، أكتيوسيد)
• إيريدويدات (جاردوسيد)
• أحماض فينولية (حمض الكافيين، حمض الكلوروجينيك)
• ترايتيربينات (حمض الأورسوليك، حمض الأوليانوليك)
• تانينات
• مادة صمغية

الأبحاث

ركزت الأبحاث على نبات لويزة الليمون على محتواه من الزيت العطري واستخداماته المحتملة في الطهي والطب. ويُستخدم تقليدياً لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق، والمساعدة على الهضم، وتعزيز الاسترخاء وتخفيف التوتر.

الاستخدام التقليدي

تتمتع زهرة الليمون بتاريخ طويل من الاستخدام في الطب العشبي التقليدي وفنون الطهي، حيث تُقدّر لأوراقها العطرية. وتُعدّ الأوراق الجزء الأساسي المستخدم منها.

الاستخدام الحالي

يمكن استخدام أوراق لويزة الليمون طازجة أو مجففة، وهي شائعة الاستخدام لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق والشاي والحلويات. كما يمكن تحضيرها كمشروبات عشبية أو استخدامها في العلاجات التقليدية. وتختلف استخداماتها تبعًا للأغراض الغذائية أو الطبية.

التحضيرات

شاي, طهي, منقوع

يُستخدم لهذه الحالات

جرعة البالغين

تختلف توصيات جرعات أوراق لويزة الليمون باختلاف الغرض المحدد منها، سواءً كان طهيًا أو علاجًا. في الطهي، تُضاف عادةً حسب الرغبة. عند تحضير المشروبات العشبية أو العلاجات، يُنصح باستشارة أخصائي أعشاب مؤهل أو مقدم رعاية صحية للحصول على إرشادات حول الجرعات وطريقة الاستخدام.

جرعة الأطفال

تختلف توصيات جرعات أوراق لويزة الليمون باختلاف الاستخدام في الطهي أو العلاج. في الطهي، تُضاف عادةً حسب الرغبة. عند تحضير المشروبات العشبية أو العلاجات، يُنصح باستشارة أخصائي أعشاب مؤهل أو مقدم رعاية صحية للحصول على إرشادات حول الجرعات وطريقة الاستخدام.