مقدّمة
العرعر، المعروف علميًا باسم Juniperus spp.، هو جنس من الشجيرات والأشجار دائمة الخضرة ذات أوراق إبرية الشكل ومخاريط صغيرة تشبه التوت. توجد أنواع عديدة من العرعر، وتنتشر في جميع أنحاء العالم. تشتهر ثمار العرعر بفوائدها في الطهي والطب.
الفئة
• مدر محتمل للبول
• مضاد محتمل للميكروبات
• الاستخدام التقليدي لصحة الجهاز الهضمي والمسالك البولية
الموطن
توجد نباتات العرعر في بيئات متنوعة، من الغابات إلى المناطق القاحلة، وذلك بحسب نوعها. كما تُزرع أيضاً لثمارها التي تُستخدم في منتجات مختلفة. تشمل المكونات الرئيسية للعرعر الزيوت العطرية (مثل الباينين والليمونين)، والفلافونويدات، والتربينويدات.
الأجزاء المستخدمة
• التوت
• الأوراق (بشكل أقل شيوعاً)
المكوّنات الفعّالة
• زيوت عطرية (1-2%، ألفا-بينين، سابينين، ميرسين، ليمونين)
• أحاديات التربين (تربينين-4-أول، بيتا-بينين)
• سيسكويتربينات (بيتا-كاريوفيلين، كادينين)
• فلافونويدات (أمينتوفلافون، كيرسيتين، روتين)
• تانينات (بروانثوسيانيدينات)
• أحماض عضوية (حمض الأسكوربيك، حمض الجليكوليك)
• سكريات (جلوكوز، فركتوز)
• راتنج
الأبحاث
ركزت الأبحاث على نبات العرعر بشكل أساسي على محتواه من الزيت العطري وتأثيراته المحتملة كمدر للبول ومضاد للميكروبات. ويُستخدم تقليدياً لصحة الجهاز الهضمي والمسالك البولية، وهو مكون شائع في العلاجات العشبية والتحضيرات الغذائية.
الاستخدام التقليدي
للعرعر تاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي وفنون الطهي. ويُستخدم لفوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك دعم الجهاز الهضمي والمسالك البولية. وتشمل الأجزاء المستخدمة بشكل أساسي الثمار، وأحيانًا الأوراق.
الاستخدام الحالي
تُعدّ ثمار العرعر الجزء الأكثر استخدامًا لخصائصها الغذائية والطبية. يمكن استخدامها لتحضير مشروبات عشبية، أو صبغات، أو إضافتها إلى أطباق الطعام. وفي بعض الحالات، يمكن استخدام الأوراق أيضًا.
التحضيرات
خلاصة سائلة, طهي, كامل (طازج/مجفف), منقوع
يُستخدم لهذه الحالات
جرعة البالغين
تختلف توصيات جرعات ثمار العرعر باختلاف المنتج أو العلاج المستخدم. تُستخدم عادةً بكميات مناسبة لأغراض الطهي أو كمشروبات عشبية ومستخلصات. استشر أخصائي أعشاب مؤهلاً أو مقدم رعاية صحية للحصول على إرشادات حول الجرعات العلاجية.
جرعة الأطفال
تختلف توصيات جرعات ثمار العرعر باختلاف المنتج أو العلاج المستخدم. تُستخدم عادةً بكميات مناسبة لأغراض الطهي أو كمشروبات عشبية ومستخلصات. استشر أخصائي أعشاب مؤهلاً أو مقدم رعاية صحية للحصول على إرشادات حول الجرعات وطريقة الاستخدام.
تحذيرات
يُعدّ العرعر آمناً بشكل عام عند استخدامه باعتدال لأغراض الطهي والعلاج. مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في استخدامه إلى آثار جانبية، ويُنصح بتجنبه أثناء الحمل. كما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو حالات طبية أخرى باستشارة الطبيب قبل استخدام العرعر.
الحمل والرضاعة
يمنع أثناء الحمل والرضاعة