مقدّمة
فاصولياء لبلاب (Dolichos lablab، وLablab purpureus) — «باي بيان دو» — بقوليٌّ صالح للأكل يُستعمل في الطبّ الصيني لتقوية الهضم وتخفيف إسهال «رطوبة الصيف» والغثيان والضعف؛ والحبوب طعام.
الفئة
• مقوٍّ للطحال/الهضم (طبّ صيني)
• مضادّ للإسهال
• مضاد للأكسدة
• بقوليٌّ مُغذٍّ
• مضادّ للغثيان (رطوبة الصيف)
الموطن
بقوليٌّ متسلّق في المناطق المدارية وآسيا، يُزرع لقرونه وحبوبه الصالحة للأكل.
الأجزاء المستخدمة
• البذور (الحبوب)
• الأزهار
المكوّنات الفعّالة
• بروتين وألياف
• فلافونويدات وفينولات
• صابونينات
• ليكتينات (الحبوب النيّئة)
• ستيرولات
الأبحاث
تذكر المراجعات تأثيراتٍ مضادة للأكسدة والالتهاب والميكروبات وداعمة لسكر الدم ومضادة للإسهال للحبوب وفينولاتها/صابونيناتها، بما يتّسق مع الاستعمال الهاضم. مهمّ: تحوي الحبوب النيّئة أو غير المطهوّة جيداً ليكتينات سامّة ويجب طبخها جيداً. والأدلة السريرية البشرية محدودة.
الاستخدام التقليدي
تُستعمل في الطبّ الصيني للإسهال وضعف الشهية من ضعف الهضم والغثيان والثقل في الطقس الحارّ الرطب والإفرازات المهبلية؛ والحبوب تُؤكل طعاماً.
الاستخدام الحالي
تُؤكل حبوباً مطبوخة وتُستعمل مغليّ/مسحوق بذور في تركيبات الهضم.
التحضيرات
حبوب مطبوخة (طعام)، مغليّ/مسحوق البذور
يُستخدم لهذه الحالات
جرعة البالغين
الكميات الغذائية المطبوخة جيداً؛ والاستعمال العلاجي بحسب المختصّ.
جرعة الأطفال
الكميات الغذائية من الحبوب المطبوخة جيداً مقبولة.
تحذيرات
مهمّ: تحوي فاصولياء اللبلاب النيّئة أو غير المطهوّة جيداً ليكتينات سامّة (ومركّباتٍ سيانوجينية) وقد تُسبّب غثياناً وقيئاً — اطبخها جيداً دائماً. والحبوب المطبوخة جيداً طعامٌ آمن مُغذٍّ.
الحمل والرضاعة
الكميات الغذائية من الحبوب المطبوخة جيداً مقبولة.
