وردة الكلب

المكوّنات الفعّالة

• الفيتامينات والمستقلبات الأولية (الثمار): نسبة عالية جدًا من فيتامين ج (حمض الأسكوربيك)، بالإضافة إلى فيتامينات هـ، ك، ومجموعة فيتامينات ب، والسكريات، والأحماض العضوية (وخاصة حمض الستريك والماليك)، والبكتين، والمعادن (الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك، المنغنيز، الحديد، إلخ).
• المركبات الفينولية (الثمار): الفلافونويدات مثل الكيرسيتين، والكامفيرول، وجليكوسيداتها (مثل الروتين)، والجالاكتوليبيد GOPO، والأحماض الفينولية (حمض الكافيين، وحمض 4-O-كافويل كينيك، إلخ)، والتانينات، والبوليفينولات العامة ذات النشاط المضاد للأكسدة القوي.
• الكاروتينات (الثمار): الليكوبين، وبيتا كاروتين، وكاروتينات أخرى تساهم في اللون والتأثيرات المضادة للأكسدة.
• الأحماض الدهنية في زيت البذور: زيت البذور غني بحمض اللينوليك وحمض اللينولينيك وحمض الأوليك كأحماض دهنية رئيسية، مع كميات أقل من حمض البالمتيك وحمض الستياريك.

الأبحاث

ركزت الأبحاث على نبات الورد البري بشكل أساسي على محتواه من فيتامين سي وتأثيراته المحتملة في تعزيز المناعة. ويُستخدم تقليدياً لتحسين الصحة العامة، وهو مكون شائع في تحضيرات الطهي مثل المربى والشاي والشراب.

الاستخدام التقليدي

تُعدّ ثمار وردة الكلب الجزء الأساسي المستخدم، وهي معروفة بمحتواها العالي من فيتامين سي وفوائدها الصحية المحتملة. تُستخدم هذه الثمار في العديد من تطبيقات الطهي، ومشروبات الأعشاب، والعلاجات التقليدية.

الاستخدام الحالي

تُستخدم ثمار وردة الكلب عادةً في تحضير الأطعمة مثل المربى والشاي العشبي والشراب. كما يمكن استخدامها في صنع العلاجات العشبية لما لها من فوائد صحية محتملة.

التحضيرات

شاي, شراب, طهي

يُستخدم لهذه الحالات

جرعة البالغين

قد تختلف توصيات الجرعات لنبات الورد البري حسب الاستخدام المقصود وشكله (مثل شاي الأعشاب، أو استخدامه في الطهي). وعادةً ما يُستهلك بكميات مناسبة كجزء من نظام غذائي متوازن أو كعلاج عشبي لما له من فوائد صحية محتملة.

جرعة الأطفال

استشر مقدم الرعاية الصحية لتحديد الجرعات المناسبة للأطفال بناءً على أعمارهم واحتياجاتهم الخاصة.