مقدّمة
الحُمّيضة الزاحفة (Oxalis corniculata) عشبةٌ صغيرة كالبِرسيم بطعمٍ حامضٍ ليمونيّ لاذع (من حمض الأوكساليك). وأوراقها الغنية بفيتامين C تُؤكَل سلطةً/مطيّباً حامضاً وتُستعمل واسعاً في الطبّ التقليدي مُبرِّدةً مضادّةً للأسقربوط ومُروِّيةً للعطش وللحمّيات والهضم والجروح والجلد، بنشاطٍ مضاد للأكسدة والميكروبات والسكري — لكنّ حمض الأوكساليك يعني وجوب أكلها باعتدال.
الفئة
• عشبة حامضة صالحة للأكل (فصيلة الحُمّيض)
• مضادّة للأسقربوط بفيتامين C و«مُبرِّدة» (حمّى، عطش)
• مضادّة للأكسدة والميكروبات والسكري (مدروسة)
• هاضمة وعلاجٌ للجروح (تقليدي)
• ⚠️ حمض الأوكساليك — يُقلَّل مع حصى الكلى
الموطن
عشبةٌ منخفضة زاحفة حولية/معمّرة بأوراقٍ كالبِرسيم وأزهارٍ صفراء صغيرة، حشيشةٌ شائعة في الحدائق والممرّات والأرض المزروعة عالمياً.
الأجزاء المستخدمة
• الأوراق (غذاء ودواء)
• العشبة كاملةً
المكوّنات الفعّالة
• حمض الأوكساليك والأوكسالات (الحموضة)
• فيتامين C
• فلافونويدات وأحماض فينولية
• حمض الطرطريك/الستريك
• تانينات
الأبحاث
الحُمّيضة الزاحفة مدروسة جيداً في بحوث الطبّ التقليدي: توثّق المراجعات نشاطاً مضاداً للأكسدة والميكروبات والسكري وواقياً للكبد ومضاداً للالتهاب ومُلئِماً للجروح لمستخلصاتها الغنية بفيتامين C والفلافونويد، بما يدعم استعمالها الشعبي الواسع مُبرِّدةً مضادّةً للأسقربوط وهاضمة. والمحذور الرئيس محتواها من حمض الأوكساليك. والأدلة قبل سريرية.
أبحاث منشورة
الاستخدام التقليدي
تُؤكَل الأوراق نيّئةً حامضةً مُروِّيةً للعطش مضادّةً للأسقربوط وتُستعمل عبر الطبّ الآسيوي والإفريقي الشعبي مُبرِّدةً للحمّيات والعطش و«الحرارة» ولعسر الهضم والإسهال والزحار والديدان ولليرقان والكبد وللسكري، وتُوضَع (العصير) على الجروح ولسعات الحشرات والثآليل والمسامير ومشكلات الجلد، وغسولاً للعين/الفم.
الاستخدام الحالي
تُؤكَل خضاراً برّياً حامضاً/مطيّباً وتُستعمل علاجاً شعبياً مُبرِّداً مضادّاً للأسقربوط وهاضماً؛ وتُدرَس لنشاطها المضاد للأكسدة والسكري.
التحضيرات
• أوراق حامضة طازجة (سلطة/تزيين)
• نقيع الأوراق (مُبرِّد/هاضم)
• عصير طازج (موضعي: للجلد/الثآليل)
• غسول للعين/الفم (تقليدي)
يُستخدم لهذه الحالات
جرعة البالغين
الأوراق سلطةً/تزييناً حامضاً باعتدال؛ نقيع أوراقٍ أو عصير بكميات تقليدية؛ بحسب الممارسة التقليدية.
جرعة الأطفال
القليل خضاراً حامضاً مقبول للأطفال؛ وتُتجنَّب الكميات الكبيرة (الأوكسالات).
تحذيرات
⚠️ لأنّها عالية بحمض الأوكساليك/الأوكسالات، تُؤكَل باعتدال فقط، وتُقلَّل أو تُتجنَّب عند التعرّض لحصى الكلى أو مرض الكلى أو النقرس أو التهاب المفاصل أو تناول مكمّلات الكالسيوم/المعادن (فالأوكسالات تربط المعادن). وبكميات الطهي العادية هي خضارٌ آمن حامض غنيّ بفيتامين C؛ والمشاكل من أكل الكميات الكبيرة فقط.
الحمل والرضاعة
كميات الغذاء/السلطة الصغيرة مقبولة؛ وتُتجنَّب الجُرَع الكبيرة أو الطبية المركّزة في الحمل (أوكسالات عالية).
