Introductionمقدّمة
Sanguisorba minor (salad burnet) is a mild, cucumber-scented salad herb whose tannin-rich leaves are used as an astringent to stop bleeding and for wounds, diarrhoea and the mouth. Its name ('sanguisorba' = blood-absorbing) reflects its traditional wound and haemostatic use.الجُنجُل الصغير (Sanguisorba minor) عشبة سلطةٍ لطيفة برائحة الخيار أوراقها الغنيّة بالتانين تُستعمل قابضاً لحبس النزف وللجروح والإسهال والفم. واسمها (sanguisorba = ماصّ الدم) يعكس استعمالها التقليدي للجروح وحبس النزف.
Categoryالفئة
• Cucumber-scented salad herb
• Astringent (tannins)
• Antioxidant / antimicrobial
• Wound & anti-bleeding herb
• Edible & digestive• عشبة سلطةٍ برائحة الخيار
• قابض (عفص)
• مضاد للأكسدة/الميكروبات
• عشبة جروحٍ ومضادة للنزف
• صالحة وهاضمة
Habitatالموطن
A low perennial with rounded, toothed leaflets and crimson button flowers, on dry chalk grassland and meadows across Europe and West Asia.نبتةٌ مُعمّرة منخفضة بوُرَيقاتٍ مُستديرة مُسنّنة وأزهارٍ قرمزية زرّية، في مروج الطباشير الجافّة عبر أوروبا وغرب آسيا.
Parts usedالأجزاء المستخدمة
• Leaves
• Root
• Aerial parts• الأوراق
• الجذر
• الأجزاء الهوائية
Key constituentsالمكوّنات الفعّالة
• Tannins (gallo- & ellagitannins)
• Flavonoids
• Triterpene saponins
• Vitamin C
• Phenolic acids• عفص (غالو وإيلاجيتانينات)
• فلافونويدات
• صابونينات تريتربينية
• فيتامين C
• أحماض فينولية
Researchالأبحاث
Studies of salad burnet confirm strong antioxidant, antidiabetic-screening, anti-cholinesterase and antimicrobial (virulence-quenching) activity from its tannins and phenolics, and an older report describes an antibiotic tannin complex — consistent with its traditional astringent, wound-healing and anti-bleeding uses. It is also a pleasant, safe edible herb.تؤكّد دراسات الجُنجُل الصغير نشاطاً قوياً مضاداً للأكسدة وفي فحص السكري ومضاداً للكولين استراز والميكروبات من تانيناته وفينولاته، ويصف تقريرٌ أقدم مركّب تانين مضاداً للجراثيم — بما يتّسق مع استعمالاته القابضة والمُلْئِمة للجروح والمضادة للنزف. وهي أيضاً عشبةٌ صالحة لذيذة آمنة.
Published researchأبحاث منشورة
Traditional useالاستخدام التقليدي
Used to stop bleeding (wounds, nosebleeds, heavy periods), for diarrhoea and dysentery, as a gargle for the mouth and throat, and a digestive; the fresh cucumber-flavoured leaves are added to salads, drinks and sauces.يُستعمل لحبس النزف (الجروح والرُّعاف والطمث الغزير)، وللإسهال والزحار، وغرغرةً للفم والحلق، وهاضماً؛ وتُضاف الأوراق الطازجة بنكهة الخيار إلى السلطات والمشروبات والصلصات.
Current useالاستخدام الحالي
A culinary salad herb and a mild astringent tea/gargle; used for minor wounds and the mouth.عشبة سلطةٍ للطهو وشاي/غرغرة قابضة خفيفة؛ تُستعمل للجروح البسيطة والفم.
Preparationsالتحضيرات
Salad herb, Leaf infusion, Gargle, Wound washعشبة سلطة، نقيع أوراق، غرغرة، غسول جروح
Used for these conditionsيُستخدم لهذه الحالات
Adult dosageجرعة البالغين
Leaf infusion 1.5–2 g per cup; fresh leaves eaten freely as a salad herb.نقيع أوراق 1.5–2 غ للكوب؛ والأوراق الطازجة تُؤكَل بحرّية عشبة سلطة.
Child dosageجرعة الأطفال
A safe salad herb; mild tea for children's diarrhoea under guidance.عشبة سلطةٍ آمنة؛ وشايٌ خفيف لإسهال الأطفال بإشراف.
Cautionتحذيرات
Very safe as a salad herb. Strong or prolonged medicinal use of the tannin-rich leaf can upset the stomach and reduce absorption of iron and medicines (take them hours apart). Best used short-term for diarrhoea or bleeding, and see a doctor for serious or persistent bleeding.آمنة جداً عشبة سلطة. والاستعمال الدوائي القويّ أو المطوّل للورق الغنيّ بالتانين قد يُزعِج المعدة ويقلّل امتصاص الحديد والأدوية (خُذها بفارق ساعات). والأفضل استعماله قصير الأمد للإسهال أو النزف، وراجع الطبيب للنزف الخطير أو المستمرّ.
Pregnancy & nursingالحمل والرضاعة
Culinary/salad amounts are fine; avoid strong medicinal doses in pregnancy.كميات السلطة/الطهو مقبولة؛ وتُتجنَّب الجرعات الدوائية القوية في الحمل.
