Introductionمقدّمة
Plantago coronopus (buck's-horn plantain, 'minutina', 'erba stella') is a plantain grown as a nutritious, slightly salty salad and cooking green, especially near the coast. Like other plantains it is a soothing demulcent, astringent, wound-healing and anti-inflammatory herb, rich in minerals and antioxidants, used for the gut, chest, skin and mouth.لسان الحمل القرني (Plantago coronopus، «مينوتينا»، «عشبة النجمة») لسان حملٍ يُزرَع خضار سلطةٍ وطهيٍ مُغذّياً مالحاً قليلاً، خاصةً قرب الساحل. وكسائر لسان الحمل هو عشبةٌ مُهدّئة مُلطِّفة وقابضة ومُلئِمة للجروح ومضادّة للالتهاب، غنية بالمعادن ومضادات الأكسدة، تُستعمل للأمعاء والصدر والجلد والفم.
Categoryالفئة
• Edible plantain green (Plantaginaceae)
• Nutritious salad/vegetable ('minutina/erba stella')
• Demulcent & wound-healing (like plantain)
• Astringent & anti-inflammatory
• Antioxidant & mineral-rich• خضار لسان حمل صالح للأكل (الفصيلة الحملية)
• سلطة/خضار مُغذٍّ («مينوتينا/عشبة النجمة»)
• مُلطِّف ومُلئِم للجروح (كلسان الحمل)
• قابض ومضاد للالتهاب
• مضاد للأكسدة وغنيّ بالمعادن
Habitatالموطن
A low rosette-forming annual/perennial with narrow, antler-shaped leaves, of coastal, sandy, saline and dry disturbed ground across Europe, the Mediterranean and Asia; also cultivated as a salad.عشبةٌ منخفضة مكوّنة ورداتٍ حولية/معمّرة بأوراقٍ ضيّقة كقرن الوعل، في الأرض الساحلية والرملية والمالحة والجافة المضطربة عبر أوروبا والمتوسّط وآسيا؛ وتُزرَع سلطةً أيضاً.
Parts usedالأجزاء المستخدمة
• Leaves (food & medicine)
• Seeds
• Whole herb• الأوراق (غذاء ودواء)
• البذور
• العشبة كاملةً
Key constituentsالمكوّنات الفعّالة
• Mucilage (soothing)
• Iridoid glycosides (aucubin)
• Flavonoids & phenolic acids
• Tannins
• Vitamins & minerals• مواد هلامية (مُهدّئة)
• غليكوزيدات إيريدويدية (أوكوبين)
• فلافونويدات وأحماض فينولية
• تانينات
• فيتامينات ومعادن
Researchالأبحاث
Plantago coronopus, like the well-studied plantains (P. major, P. lanceolata), contains soothing mucilage, aucubin (an anti-inflammatory/antimicrobial iridoid), flavonoids and minerals, with documented antioxidant, anti-inflammatory and wound-healing activity; it is valued as a nutritious cultivated salad green. This supports its traditional demulcent, astringent and wound use. Evidence is preclinical/nutritional.لسان الحمل القرني، كأنواع لسان الحمل المدروسة (P. major، P. lanceolata)، يحوي مواد هلامية مُهدّئة وأوكوبين (إيريدويد مضاد للالتهاب/الميكروبات) وفلافونويدات ومعادن، بنشاطٍ موثّق مضاد للأكسدة والالتهاب ومُلئِم للجروح؛ ويُقدَّر خضار سلطةٍ مزروعاً مُغذّياً. وهذا يدعم استعماله التقليدي المُلطِّف والقابض والعلاجي للجروح. والأدلة قبل سريرية/غذائية.
Published researchأبحاث منشورة
Traditional useالاستخدام التقليدي
Leaves eaten as a nutritious salad and cooking green; used like other plantains as a soothing demulcent for coughs, sore throat and irritated gut, an astringent for diarrhoea, a wound and skin healer (crushed leaves on cuts, stings and inflammation), and a gargle/wash for the mouth and eyes; seeds as a gentle bulk laxative.تُؤكَل الأوراق خضار سلطةٍ وطهيٍ مُغذّياً؛ وتُستعمل كسائر لسان الحمل مُلطِّفاً مُهدّئاً للسعال والتهاب الحلق وتهيّج الأمعاء وقابضاً للإسهال ومُلئِماً للجروح والجلد (أوراق مهروسة على الجروح واللسعات والالتهاب) وغرغرةً/غسولاً للفم والعينين؛ والبذور مليّناً كتلياً لطيفاً.
Current useالاستخدام الحالي
Grown/eaten as a healthy salad green ('minutina/erba stella') and used as a soothing/wound-healing plantain folk herb.يُزرَع/يُؤكَل خضار سلطةٍ صحّياً («مينوتينا/عشبة النجمة») ويُستعمل عشبة لسان حملٍ شعبية مُهدّئة/مُلئِمة للجروح.
Preparationsالتحضيرات
• Fresh leaves (salad/cooked green)
• Leaf infusion (soothing tea)
• Fresh leaf poultice (wounds)
• Gargle/eye wash
• Seeds (bulk laxative)• أوراق طازجة (سلطة/خضار مطبوخ)
• نقيع الأوراق (شاي مُهدّئ)
• لبخة أوراق طازجة (للجروح)
• غرغرة/غسول عين
• بذور (مليّن كتلي)
Used for these conditionsيُستخدم لهذه الحالات
Adult dosageجرعة البالغين
Leaves freely as food; a leaf infusion in traditional amounts; crushed fresh leaves topically; per traditional practice.الأوراق بحرّية غذاءً؛ نقيع أوراقٍ بكميات تقليدية؛ الأوراق الطازجة المهروسة موضعياً؛ بحسب الممارسة التقليدية.
Child dosageجرعة الأطفال
A safe salad green and gentle soothing tea for children.خضار سلطةٍ آمن وشايٌ مُهدّئ لطيف للأطفال.
Cautionتحذيرات
One of the safer, more useful plants here — a wholesome food and gentle soothing/wound herb. No significant cautions in food or tea amounts; simply use fresh, wash well, and be sure of correct identification when foraging.من أأمن نباتات هذه المجموعة وأنفعها — غذاءٌ صحّي وعشبةٌ مُهدّئة/للجروح لطيفة. ولا محاذير مهمّة بكميات الغذاء أو الشاي؛ فيُستعمل طازجاً، ويُغسَل جيداً، ويُتأكَّد من صحّة التمييز عند الجني.
Pregnancy & nursingالحمل والرضاعة
Food/salad amounts are fine; the leaf tea is gentle, but avoid large concentrated medicinal doses without guidance.كميات الغذاء/السلطة مقبولة؛ وشاي الورق لطيف، لكن تُتجنَّب الجُرَع الطبية المركّزة الكبيرة دون إرشاد.
