مقدّمة
البِريلا (Perilla frutescens) — «تزي سو» أو «شيسو» — عشبةٌ عطرية من الفصيلة الشفوية تُستعمل في الطبّ الصيني للزكام والسعال والهضم والغثيان وتهدئة الجنين؛ وورقةٌ للطبخ أيضاً.
الفئة
• علاجٌ للزكام / السعال (طبّ صيني)
• هاضم / مضادّ للغثيان
• مضاد للالتهاب / التحسّس
• مضاد للأكسدة
• مضاد للميكروبات
الموطن
عشبةٌ حوليّة عطرية في شرق آسيا، تُزرع واسعاً لأوراقها البنفسجية أو الخضراء وبذورها.
الأجزاء المستخدمة
• الأوراق
• البذور
• الساق
المكوّنات الفعّالة
• زيتٌ طيّار (بيريل ألدهيد)
• حمض الروزمارينيك
• لوتيولين وفلافونويدات
• أوميغا-3 (زيت البذور)
• أنثوسيانينات
الأبحاث
تؤكّد المراجعات تأثيراتٍ مضادة للالتهاب والتحسّس والميكروبات والأكسدة للورقة وحمضها الروزمارينيك، ويدعم زيت البذور الغنيّ بأوميغا-3 صحّة القلب؛ ويُدرَس للتحسّس والربو. والأدلة السريرية البشرية محدودة.
الاستخدام التقليدي
تُستعمل في الطبّ الصيني للزكام مع القشعريرة والسعال وامتلاء الصدر والبطن والغثيان والقيء وتسمّم المأكولات البحرية وتهدئة الجنين المُضطرب؛ وتُؤكل عشبةً.
الاستخدام الحالي
تُستعمل شاي/عشبة أوراق للطبخ وبذوراً وزيت بذور، وفي تركيبات الزكام والهضم.
التحضيرات
شاي/عشبة الأوراق، البذور وزيتها، مغليّ
يُستخدم لهذه الحالات
جرعة البالغين
كميات الطعام/الشاي مقبولة؛ والاستعمال العلاجي بحسب المختصّ.
جرعة الأطفال
كميات الطعام/الشاي مقبولة للأطفال.
تحذيرات
منخفض الخطورة كعشبة/طعام عموماً. وبعض الناس يتحسّسون من البِريلا (تفاعلاتٌ جلدية أو تنفّسية)، ويُخفَّف زيت الأوراق المركّز. والبِريلا الطازجة آمنة؛ ويُلاحَظ أنّ كيتونات النبتة (في بعض الأنماط) قد تُهيّج رئة الحيوانات الراعية بكمياتٍ كبيرة.
الحمل والرضاعة
الكميات الغذائية مقبولة؛ والجرعات العلاجية بإشراف مختصّ.
