
مقدّمة
شجرة الزبدة، التي تنتمي إلى جنس الداكريوديس، تضم أنواعًا مختلفة من الأشجار الاستوائية المعروفة بثمارها ذات الملمس الزبدي وخصائصها الطبية المحتملة. موطن هذه الأشجار المناطق الاستوائية، وتُقدّر لفوائدها الغذائية والعلاجية. وتُعرف ثمار أشجار الزبدة بمحتواها العالي من الزيت.
الفئة
• مصدر محتمل للزيوت الصالحة للأكل
• استخدام تقليدي للعناية بالبشرة والشعر
• استخدام تقليدي لصحة الجهاز الهضمي
الموطن
توجد أشجار الزبدة عادةً في الغابات الاستوائية المطيرة والبيئات الرطبة. تُزرع هذه الأشجار من أجل ثمارها التي تحتوي على المكونات الرئيسية المسؤولة عن زيتها وخصائصها الطبية المحتملة. تشمل المكونات الرئيسية لثمار أشجار الزبدة الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن، مع وجود اختلافات بين الأنواع.
الأجزاء المستخدمة
• الفواكه
• الأوراق
• الزيت (المستخلص من الفواكه)
المكوّنات الفعّالة
• الأحماض الدهنية (حمض الأوليك 40-50%، حمض الستياريك 40-50%، حمض البالميتيك)
• التريتربينات (لوبيول، بيتا-أمييرين، بوتيروسبيرمول)
• الفيتوستيرولات (بيتا-سيتوستيرول، كامبيستيرول، ستيغماستيرول)
• الفيتامينات (فيتامين هـ/توكوفيرول، فيتامين أ)
• البوليفينولات (كاتيكينات، إبيكاتيكينات)
• آلانتوين (مركب مُعالج للبشرة)
• المعادن (بوتاسيوم، كالسيوم)
• الكاريتين (بروفيتامين أ)
الأبحاث
ركزت الأبحاث على أشجار الزبدة بشكل أساسي على إمكاناتها كمصدر للزيت الصالح للأكل واستخداماتها التقليدية للعناية بالبشرة والشعر، فضلاً عن صحة الجهاز الهضمي. ويُقدّر الزيت المستخرج من ثمارها لفوائده في الطهي والتجميل.
أبحاث منشورة
↗ Nutritional compositions and bioactivities of Dacryodes species: a review↗ Dacryodes edulis (G. Don) H.J. Lam modulates glucose metabolism, cholinergic activities and Nrf2 expression, while suppressing oxidative stress and dyslipidemia in diabetic rats↗ Aqueous Extract of Dacryodes edulis (Burseraceae) Leaves Inhibited Tumor Growth in Female Wistar Rats with DMBA-Induced Breast Cancerالاستخدام التقليدي
تتمتع أشجار الزبدة بتاريخ طويل من الاستخدام بين الشعوب الأصلية والمجتمعات المحلية في المناطق الاستوائية. وتُستخدم ثمارها وأوراقها وزيتها لأغراض متنوعة، بما في ذلك الغذاء والعلاجات التقليدية ومستحضرات التجميل.
الاستخدام الحالي
يمكن استخدام الزيت المستخرج من ثمار شجرة الزبدة في الطهي، وكمكون تجميلي للعناية بالبشرة والشعر، وفي العلاجات التقليدية. كما قد يكون لأوراقها استخدامات تقليدية في المستحضرات العشبية.
التحضيرات
زيت, طهي
يُستخدم لهذه الحالات
جرعة البالغين
قد تختلف توصيات الجرعات لزيت شجرة الزبدة أو مستحضراتها باختلاف الاستخدام المحدد، سواءً كان طهيًا أو تجميلًا أو علاجًا تقليديًا. استشر مصادر مؤهلة أو خبراء للحصول على إرشادات حول الجرعات المناسبة.
جرعة الأطفال
تختلف توصيات الجرعات لزيت شجرة الزبدة أو مستحضراتها باختلاف الاستخدام المقصود. يُنصح باتباع وصفات الطهي أو التجميل، أو استشارة أخصائي أعشاب مؤهل أو مقدم رعاية صحية للحصول على إرشادات حول الجرعات وطريقة الاستخدام.
تحذيرات
يُعتبر زيت شجرة الزبدة والمستحضرات المصنوعة من الفاكهة آمنة بشكل عام للاستخدامات الغذائية والتجميلية والتقليدية. مع ذلك، قد تختلف ردود الفعل الفردية. لذا، توخّ الحذر إذا كنت تعاني من أي حساسية تجاه أي من مكوناته. عند استخدامه لأغراض الطهي أو التجميل، اتبع الوصفات والإرشادات الموصى بها.