Introductionمقدّمة
Buchanania lanzan (chironji, charoli) is a tree whose small, almond-flavoured seed kernels are a prized culinary nut in Indian sweets and cooking, and a nutritious Ayurvedic tonic. The kernels are rich in protein, healthy fats, vitamins and antioxidants, and studies report antioxidant and antidiabetic activity; the plant is used traditionally as a cooling, restorative and strengthening remedy.شيرونجي (Buchanania lanzan، شارولي) شجرةٌ بذورها الصغيرة بنكهة اللوز مكسّرٌ طهويّ مُثمَّن في الحلويات والطبخ الهندي، ومقوٍّ أيورفيدي مغذٍّ. واللبّ غنيّ بالبروتين والدهون الصحّية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتذكر الدراسات نشاطاً مضاداً للأكسدة والسكري؛ ويُستعمل النبات تقليدياً علاجاً مبرّداً مُجدِّداً مقوّياً.
Categoryالفئة
• Edible nut tree (Anacardiaceae)
• 'Chironji/charoli' — nutritious almond-like nut
• Antioxidant, antidiabetic & nutritive (studied)
• Tonic, cooling & restorative (traditional)
• Culinary nut & Ayurvedic tonic• شجرة مكسّرات صالحة للأكل (الفصيلة البُطمية)
• «شيرونجي/شارولي» — مكسّر مغذٍّ كاللوز
• مضادة للأكسدة والسكري ومُغذِّية (مدروس)
• مقوٍّ ومبرّد ومُجدِّد (تقليدي)
• مكسّر طهويّ ومقوٍّ أيورفيدي
Habitatالموطن
A deciduous tree of dry forests across India, valued for its edible kernels ('chironji'), gum and medicinal bark.شجرة نفضية في الغابات الجافة عبر الهند، مُثمَّنة للبّها الصالح للأكل («شيرونجي») والصمغ واللحاء الطبّي.
Parts usedالأجزاء المستخدمة
• Seed kernels (main — food & tonic)
• Bark, leaves & gum (traditional)• لبّ البذور (رئيسي — غذاء ومقوٍّ)
• اللحاء والأوراق والصمغ (تقليدي)
Key constituentsالمكوّنات الفعّالة
• Healthy fats & protein
• Vitamins (B, C) & minerals
• Flavonoids & phenolics (antioxidant)
• Tannins (bark)
• Fibre• دهون صحّية وبروتين
• فيتامينات (B، C) ومعادن
• فلافونويدات وفينولات (مضادة للأكسدة)
• تانينات (اللحاء)
• ألياف
Researchالأبحاث
Buchanania lanzan is documented as a nutritious, antioxidant-rich 'storehouse of phytomedicines': profiling of its kernels shows antioxidant, antidiabetic and good nutritional properties, and reviews describe its nutraceutical and functional-food value. This supports its dual role as a wholesome culinary nut and a restorative, cooling Ayurvedic tonic; evidence is chiefly nutritional/preclinical.شيرونجي موثّقٌ «مستودعاً للأدوية النباتية» مغذّياً غنياً بمضادات الأكسدة: يُظهِر توصيف لبّه خصائص مضادة للأكسدة والسكري وتغذوية جيّدة، وتصف المراجعاتُ قيمته الغذائية-العلاجية والوظيفية. وهذا يدعم دوره المزدوج مكسّراً طهوياً صحّياً ومقوّياً مُجدِّداً مبرّداً أيورفيدياً؛ والأدلة غذائية/أوّلية أساساً.
Published researchأبحاث منشورة
Traditional useالاستخدام التقليدي
Kernels eaten as a nutritious nut in sweets, desserts and cooking and taken (often with milk) as a restorative, cooling, strengthening tonic for weakness, convalescence and vigour; bark and gum used as astringents for diarrhoea and for skin problems and wounds.يُؤكَل اللبّ مكسّراً مغذّياً في الحلويات والتحلية والطبخ ويُؤخَذ (غالباً مع الحليب) مقوّياً مُجدِّداً مبرّداً للضعف والنقاهة والحيوية؛ ويُستعمل اللحاء والصمغ قابضين للإسهال ولمشكلات الجلد والجروح.
Current useالاستخدام الحالي
A prized edible nut and a nutritive, antioxidant restorative tonic; bark used as a traditional astringent.مكسّر صالح للأكل مُثمَّن ومقوٍّ مُجدِّد مغذٍّ مضاد للأكسدة؛ واللحاء قابضٌ تقليدي.
Preparationsالتحضيرات
• Kernels (food / with milk)
• Bark decoction (astringent)
• Gum & leaf preparations• اللبّ (غذاء/مع الحليب)
• مغلي اللحاء (قابض)
• مستحضرات الصمغ والأوراق
Used for these conditionsيُستخدم لهذه الحالات
Adult dosageجرعة البالغين
Kernels eaten as food/tonic in normal amounts; bark decoction in modest traditional amounts.اللبّ يُؤكَل غذاءً/مقوّياً بكميات عادية؛ ومغلي اللحاء بكميات تقليدية معتدلة.
Child dosageجرعة الأطفال
Kernels are a safe, nourishing food for children (mind whole-nut choking risk in the very young).اللبّ غذاءٌ آمن مغذٍّ للأطفال (يُحذَر خطر اختناق المكسّر الكامل لدى الصغار جداً).
Cautionتحذيرات
The kernels are a safe, wholesome food (those with tree-nut allergy should be cautious, as it is in the cashew/mango family). Whole nuts are a choking risk for very young children. Bark is astringent (high tannin) — keep medicinal use modest.اللبّ غذاءٌ آمن صحّي (على من لديه حساسية من المكسّرات الشجرية الحذر، فهو من فصيلة الكاجو/المانجو). والمكسّرات الكاملة خطر اختناقٍ للصغار جداً. واللحاء قابض (عالي التانين) — فيُبقى الاستعمال الطبّي معتدلاً.
Pregnancy & nursingالحمل والرضاعة
Kernels are a safe, nourishing food; use concentrated bark preparations only with guidance.اللبّ غذاءٌ آمن مغذٍّ؛ وتُستعمل مستحضرات اللحاء المركّزة بإرشاد فقط.
