Introductionمقدّمة
Canavalia gladiata — sword bean, Daodou — is a large edible legume used in Chinese medicine to warm the stomach, stop hiccups and vomiting, and support the kidneys; the beans are eaten as food.فاصولياء السيف (Canavalia gladiata) — «داو دو» — بقوليٌّ كبير صالح للأكل يُستعمل في الطبّ الصيني لتدفئة المعدة ووقف الفُواق والقيء ودعم الكلى؛ وتُؤكل الحبوب طعاماً.
Categoryالفئة
• Warming digestive (TCM)
• Anti-nausea / anti-hiccup
• Nutritive legume
• Antioxidant
• Kidney tonic (traditional)• هاضم مُدفئ (طبّ صيني)
• مضادّ للغثيان / الفُواق
• بقوليٌّ مُغذٍّ
• مضاد للأكسدة
• مقوٍّ للكلى (تقليدي)
Habitatالموطن
A vigorous climbing legume of tropical Asia, with very large sword-shaped pods.بقوليٌّ متسلّق قويّ في آسيا المدارية، بقرونٍ كبيرة جداً سيفيّة الشكل.
Parts usedالأجزاء المستخدمة
• Seeds (beans)
• Pods• البذور (الحبوب)
• القرون
Key constituentsالمكوّنات الفعّالة
• Protein & fibre
• Canavanine (amino acid)
• Phenolics & flavonoids
• Lectins
• Sterols• بروتين وألياف
• كانافانين (حمض أمينيّ)
• فينولات وفلافونويدات
• ليكتينات
• ستيرولات
Researchالأبحاث
Reviews report antioxidant, anti-inflammatory, liver-protective and nutritional properties of the beans, consistent with their food and digestive use; a lectin from the bean is studied for cancer prevention. The raw beans must be well cooked. Human clinical evidence is limited.تذكر المراجعات خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب وواقية للكبد وغذائية للحبوب، بما يتّسق مع استعمالها الغذائي والهاضم؛ ويُدرَس ليكتينٌ من الحبّة للوقاية من السرطان. ويجب طبخ الحبوب النيّئة جيداً. والأدلة السريرية البشرية محدودة.
Traditional useالاستخدام التقليدي
Used in Chinese medicine for hiccups, nausea and vomiting from a cold stomach, and for weak kidneys and lower back; the beans are a nourishing food.تُستعمل في الطبّ الصيني للفُواق والغثيان والقيء من برد المعدة وضعف الكلى وأسفل الظهر؛ والحبوب طعامٌ مُغذٍّ.
Current useالاستخدام الحالي
Eaten as a cooked bean and used as seed decoction/powder in digestive formulas.تُؤكل حبوباً مطبوخة وتُستعمل مغليّ/مسحوق بذور في تركيبات الهضم.
Preparationsالتحضيرات
Cooked beans (food), Seed decoction/powderحبوب مطبوخة (طعام)، مغليّ/مسحوق البذور
Used for these conditionsيُستخدم لهذه الحالات
Adult dosageجرعة البالغين
Food amounts (well cooked); therapeutic use per practitioner.الكميات الغذائية (مطبوخة جيداً)؛ والاستعمال العلاجي بحسب المختصّ.
Child dosageجرعة الأطفال
Well-cooked bean food amounts are fine.الكميات الغذائية من الحبوب المطبوخة جيداً مقبولة.
Cautionتحذيرات
Like many beans, the raw or undercooked seeds contain lectins and canavanine and can cause stomach upset — always cook them thoroughly. Otherwise low-risk as a food.كسائر البقول، تحوي البذور النيّئة أو غير المطهوّة جيداً ليكتينات وكانافانين وقد تُسبّب اضطراباً معدياً — اطبخها جيداً دائماً. وعدا ذلك منخفضة الخطورة كطعام.
Pregnancy & nursingالحمل والرضاعة
Well-cooked bean food amounts are fine; therapeutic doses under guidance.الكميات الغذائية من الحبوب المطبوخة جيداً مقبولة؛ والجرعات العلاجية بإشراف.
