الحُمّاض الخشبي (كزبرة البئر)

المكوّنات الفعّالة

• حمض الأكساليك والأكسالات
• فيتامين C
• فلافونويدات
• أحماض عضوية

الأبحاث

طعم الحُمّاض الخشبي الحامض واستعمالاته التقليدية المُبرِّدة والمُدرّة والمانعة للإسقربوط تأتي من حمض الأكساليك وفيتامين C فيه. وهو موثّق غذاءً برّياً وعلاجاً شعبياً، لكن حمض الأكساليك نفسه يعني أن الكميات الكبيرة أو المتكرّرة قد تُهيّج الأمعاء وتُثقِل الكلى — فهو «قضمة» لا طعام كتلة. والبيانات السريرية الحديثة محدودة.

الاستخدام التقليدي

تُستعمل عشبةً مُبرِّدة مُروِّية للعطش في الحمّى، ومُدرّاً خفيفاً، ودواءً ضدّ الإسقربوط (لفيتامينها C)، وخضار سلطةٍ وصلصةٍ حامضة، وغرغرةً لتقرّحات الفم والتهاب الحلق.

الاستخدام الحالي

زينة سلطةٍ برّية مجموعة بطعمٍ ليمونيّ؛ علاجٌ شعبيّ مُبرِّد ثانوي.

التحضيرات

أوراق طازجة (زينة)، نقيع خفيف، غرغرة

يُستخدم لهذه الحالات

جرعة البالغين

كميات طهوية صغيرة من الأوراق الطازجة؛ وشايٌ خفيف أحياناً. لا يُؤكَل بكثرة.

جرعة الأطفال

ذوقٌ ضئيل مقبول؛ وتُتجنَّب إعطاء الأطفال كميات كبيرة (حمض الأكساليك).