الزعتر الشيرازي (زاتاريا)

المكوّنات الفعّالة

• زيتٌ طيّار (كارفاكرول، ثيمول، بارا-سيمين)
• حمض الروزمارينيك
• فلافونويدات
• عفص

الأبحاث

تشير المراجعات ومراجعةٌ تجميعية إلى أنّ «زاتاريا» تخفّف أعراض التنفّس ووظيفة المجاري (الربو والتحسّس) ولها نشاطٌ قويّ مضادّ للميكروبات والتشنّج والأكسدة من كارفاكرولها/ثيمولها؛ ودرستها تجربةٌ في الكبد الدهنيّ أيضاً. والأدلة واعدة لكنّ التجارب صغيرة.

الاستخدام التقليدي

يُستعمل توابلَ ودواءً شعبياً للسعال والربو والزكام وعُسر الهضم والتشنّجات ومُطهِّراً؛ وحافظاً غذائياً أيضاً.

الاستخدام الحالي

يُستعمل عشبةً للطبخ وشاياً والزيت العطري (في بعض المنتجات الدوائية).

التحضيرات

عشبة للطبخ، شاي، زيت عطري

يُستخدم لهذه الحالات

جرعة البالغين

كميات الطعام/الشاي شائعة؛ وللزيت اتّبع إرشاد المنتج.

جرعة الأطفال

كميات الطعام/الشاي مقبولة؛ والزيت المركّز ليس للأطفال الصغار.