مقدّمة
الكركديه، المعروف علمياً باسم Hibiscus sabdariffa، هو نبات مزهر موطنه الأصلي المناطق الاستوائية، ويشتهر بكؤوسه الحمراء الزاهية وخصائصه الطبية المحتملة. ويُعرف أيضاً باسم الكركديه الجامايكي.
الفئة
• مضاد أكسدة محتمل
• مدر للبول محتمل
• الاستخدام التقليدي لدعم صحة القلب والدورة الدموية
الموطن
يُزرع الكركديه في مناطق استوائية وشبه استوائية متنوعة حول العالم. يزدهر في التربة جيدة التصريف، ويُعرف بفوائده في الزينة والطهي. تُستخدم الكؤوس (الجزء اللحمي المحيط بقرن البذور) تقليديًا في العلاجات العشبية والتحضيرات الغذائية.
الأجزاء المستخدمة
• الكؤوس (السبلات الحمراء)
المكوّنات الفعّالة
• الأنثوسيانين (دلفينيدين-3-سامبوبيوسيد، سيانيدين-3-سامبوبيوسيد)
• الأحماض العضوية (حمض الكركديه، حمض الستريك، حمض الماليك، حمض الطرطريك)
• الفلافونويدات (جوسيبتين، هيبيسيتين، سابدارتين)
• السكريات المتعددة (الصمغ)
• فيتامين ج (حمض الأسكوربيك)
• الأحماض الفينولية (حمض البروتوكاتيكويك، حمض الكلوروجينيك)
• المعادن (الكالسيوم، الحديد، الفوسفور)
• البكتين
الأبحاث
ركزت الأبحاث على نبات الكركديه بشكل أساسي على مكوناته الرئيسية، بما في ذلك الأنثوسيانين وفيتامين ج، وتأثيراتها المحتملة كمضادات للأكسدة. ويُستخدم تقليدياً لأغراض متنوعة، منها دعم صحة القلب ومشروب منعش.
أبحاث منشورة
↗ A systematic review and meta-analysis of the effects of Hibiscus sabdariffa on blood pressure and cardiometabolic markers↗ Efficacy and safety of Hibiscus sabdariffa in cardiometabolic health: An overview of reviews and updated dose-response meta-analysis↗ Effects of Hibiscus sabdariffa L. on serum lipids: a systematic review and meta-analysisالاستخدام التقليدي
يتمتع الكركديه بتاريخ عريق في الطب الشعبي التقليدي وفنون الطهي. ويُحضّر عادةً على شكل مشروبات عشبية، وشاي، ومشروبات أخرى، ويُستخدم في الطبخ. ويُستمتع به في جميع أنحاء العالم لمذاقه المنعش والحامض.
الاستخدام الحالي
تُعدّ الكؤوس، وتحديداً السبلات الحمراء، لنبات الكركديه الجزء الأساسي المستخدم لخصائصه الطبية والغذائية المحتملة. ويمكن تحضيرها كمشروبات عشبية، أو شاي، أو مربى، أو إضافتها إلى الأطباق لإضفاء النكهة واللون.
التحضيرات
شاي, طهي, منقوع
يُستخدم لهذه الحالات
جرعة البالغين
قد تختلف توصيات جرعات الكركديه باختلاف المنتج أو العلاج. ويُستخدم عادةً بكميات مناسبة للغرض المقصود، كما في المشروبات العشبية أو في تحضيرات الطهي. استشر أخصائي أعشاب مؤهلاً أو مقدم رعاية صحية للحصول على إرشادات بشأن الجرعات العلاجية.
جرعة الأطفال
قد تختلف توصيات جرعات الكركديه باختلاف المنتج أو العلاج المحدد. ويُستخدم عادةً بكميات مناسبة للغرض المقصود، مثل إضافته إلى المشروبات العشبية أو استخدامه في الطهي. استشر أخصائي أعشاب مؤهلاً أو مقدم رعاية صحية للحصول على إرشادات حول الجرعات وطريقة الاستخدام.
تحذيرات
قد يخفّض الكركديه ضغط الدم وقد يعزّز تأثير أدوية ارتفاع الضغط. كما قد يغيّر امتصاص أو مستويات بعض الأدوية (مثل الكلوروكين والباراسيتامول والهيدروكلوروثيازيد). استخدمه بحذر إذا كنت مصاباً بانخفاض ضغط الدم أو تتناول هذه الأدوية، وباعد بين مواعيده ومواعيد الأدوية قدر الإمكان.
الحمل والرضاعة
تجنّب الكميات المركّزة/العلاجية أثناء الحمل: للكركديه نشاط مُنبّه للطمث وتأثير هرموني (شبيه بالإستروجين)، وتشير الدراسات الحيوانية إلى احتمال وجود آثار ضارة على الحمل. تُعدّ الكميات الغذائية العرضية أقل خطورة عموماً، لكن يجب تجنّب الجرعات العلاجية أثناء الحمل وتوخّي الحذر أثناء الرضاعة.