نخلة الآساي

المكوّنات الفعّالة

• الأنثوسيانين (سيانيدين-3-غلوكوزيد، سيانيدين-3-روتينوزيد)
• البوليفينولات (بروانثوسيانيدين، كاتشين، إبيكاتشين)
• الأحماض الدهنية (حمض الأوليك، حمض البالميتيك، حمض اللينوليك)
• أحماض أوميغا الدهنية (أوميغا-3، أوميغا-6، أوميغا-9)
• الفلافونويدات (كيرسيتين، روتين)
• الأحماض الفينولية (حمض الفيروليك، حمض الفانيليك)
• الفيتامينات (فيتامين أ، ج، هـ)
• الأحماض الأمينية (19 حمضًا أمينيًا مختلفًا)

الأبحاث

ركزت الأبحاث على فاكهة الآساي على مكوناتها الكيميائية، بما في ذلك الأنثوسيانين والبوليفينولات والأحماض الدهنية. وتُقدّر هذه الفاكهة لخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات. وتُستخدم الآساي تقليديًا كمصدر غذائي وفي المشروبات.

الاستخدام التقليدي

تُستهلك ثمار الآساي تقليدياً كمصدر غذائي وفي المشروبات في منطقة الأمازون. وهي معروفة بفوائدها الصحية المحتملة، وتُستمتع بها لمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية.

الاستخدام الحالي

تُعدّ ثمار الآساي ولُبّها الأجزاء الرئيسية المستخدمة لما لها من فوائد صحية محتملة. وهي تُستخدم عادةً في تحضير أطباق الآساي، والعصائر، والسموذي، أو تُضاف إلى المكملات الغذائية.

التحضيرات

كامل (طازج/مجفف), مكمل غذائي

يُستخدم لهذه الحالات

جرعة البالغين

قد تختلف توصيات الجرعات لفاكهة الآساي باختلاف المنتج أو المكمل الغذائي. يُستهلك الآساي عادةً كطعام أو مشروب، مثل أطباق الآساي أو عصير الآساي. استشر طبيبك أو اتبع تعليمات الاستخدام المدونة على ملصق المنتج.

جرعة الأطفال

قد تختلف توصيات الجرعات لفاكهة الآساي باختلاف المنتج أو المكمل الغذائي. يُستهلك الآساي عادةً كطعام أو مشروب، مثل أطباق الآساي أو عصير الآساي. استشر طبيبك أو اتبع تعليمات الاستخدام المدونة على ملصق المنتج.