Introductionمقدّمة
Dentaria bulbifera (now Cardamine bulbifera, coralwort or coralroot bittercress) is a woodland mustard-family plant that reproduces by little purplish bulbils in its leaf-axils. The bulbils and leaves are edible with a peppery, cress-like flavour, and it has minor traditional use as a gentle astringent and digestive herb.عشبة المرجان (Dentaria bulbifera، وتُسمّى اليوم Cardamine bulbifera) نبتة غابات من الفصيلة الصليبية تتكاثر ببُصيلاتٍ صغيرة أرجوانية في آباط أوراقها. والبُصيلات والأوراق صالحة للأكل بطعمٍ فلفليّ كالجرجير، ولها استعمالٌ تقليدي طفيف عشبةً لطيفة قابضة وهاضمة.
Categoryالفئة
• Woodland mustard-family herb (Brassicaceae)
• Edible bulbils & leaves (cress-like)
• Astringent & digestive (traditional)
• Antioxidant (glucosinolates)
• Minor gentle folk remedy• عشبة غابات من الفصيلة الصليبية
• بُصيلات وأوراق صالحة للأكل (كالجرجير)
• قابضة وهاضمة (تقليدي)
• مضادّة للأكسدة (غلوكوزينولات)
• علاجٌ شعبي لطيف طفيف
Habitatالموطن
A perennial herb of shady deciduous woodland on calcareous soils across Europe and western Asia, spreading by axillary bulbils.عشبةٌ معمّرة في الغابات النفضية الظليلة على الترب الكلسية عبر أوروبا وغرب آسيا، تنتشر ببُصيلاتٍ إبطية.
Parts usedالأجزاء المستخدمة
• Bulbils & young leaves (food)
• Rhizome• البُصيلات والأوراق الغضّة (غذاء)
• الجذمور
Key constituentsالمكوّنات الفعّالة
• Glucosinolates → mustard oils (peppery)
• Vitamin C
• Flavonoids
• Phenolic acids
• Starch (bulbils)• غلوكوزينولات ← زيوت خردل (فلفلية)
• فيتامين C
• فلافونويدات
• أحماض فينولية
• نشا (البُصيلات)
Researchالأبحاث
Dentaria/Cardamine bulbifera is little studied on its own, but as a mustard-family (Brassicaceae) plant it contains glucosinolate-derived mustard oils and flavonoids with antioxidant and antimicrobial activity typical of the family; this fits its minor traditional astringent and digestive use. It is chiefly of interest as an edible woodland green. Evidence is preclinical/ethnobotanical.عشبة المرجان قليلة الدراسة منفردةً، لكن كنبتةٍ صليبية تحوي زيوت خردلٍ مشتقّة من الغلوكوزينولات وفلافونويدات بنشاطٍ مضاد للأكسدة والميكروبات نموذجيّ للفصيلة؛ وهذا يوافق استعمالها التقليدي الطفيف القابض والهاضم. وتُقدَّر أساساً خضاراً غابياً صالحاً للأكل. والأدلة قبل سريرية/إثنوبوتانية.
Published researchأبحاث منشورة
Traditional useالاستخدام التقليدي
Bulbils and leaves eaten raw as a peppery salad or cooked; used in minor folk medicine as a gentle astringent for diarrhoea and as a digestive/appetite herb, and the fresh leaves occasionally on minor wounds; largely a wild edible today.تُؤكَل البُصيلات والأوراق نيّئةً سلطةً فلفلية أو مطبوخةً؛ وتُستعمل في طبٍّ شعبي طفيف قابضاً لطيفاً للإسهال وعشبةً للهضم/الشهية، والأوراق الطازجة أحياناً على الجروح الطفيفة؛ وهي غالباً برّيٌّ صالح للأكل اليوم.
Current useالاستخدام الحالي
Foraged as an edible peppery woodland green; occasionally used as a minor astringent/digestive folk herb.تُجنى خضاراً غابياً فلفلياً صالحاً للأكل؛ وتُستعمل أحياناً عشبةً شعبية طفيفة قابضة/هاضمة.
Preparationsالتحضيرات
• Fresh bulbils/leaves (salad)
• Cooked green
• Light infusion
• Fresh leaf (minor wounds)• بُصيلات/أوراق طازجة (سلطة)
• خضار مطبوخ
• نقيع خفيف
• ورق طازج (جروح طفيفة)
Used for these conditionsيُستخدم لهذه الحالات
Adult dosageجرعة البالغين
Bulbils/leaves as a fresh food; a light leaf infusion in traditional amounts; per traditional practice.البُصيلات/الأوراق غذاءً طازجاً؛ نقيع ورقٍ خفيف بكميات تقليدية؛ بحسب الممارسة التقليدية.
Child dosageجرعة الأطفال
A safe peppery salad green for children in normal amounts.خضار سلطةٍ فلفلي آمن للأطفال بكميات عادية.
Cautionتحذيرات
One of the gentler, safer plants here — essentially an edible wild green. Like other pungent mustard-family greens, very large amounts could irritate the stomach, but ordinary food use is not a concern. Use fresh, and be sure of correct identification when foraging in woodland.من ألطف نباتات هذه المجموعة وأأمنها — وهو خضارٌ برّيّ صالح للأكل في جوهره. وكسائر الخضار الصليبي الحرّيف، الكميات الكبيرة جداً قد تهيّج المعدة، لكنّ استعمال الغذاء المعتاد لا يثير قلقاً. ويُستعمل طازجاً، ويُتأكَّد من صحّة التمييز عند الجني في الغابات.
Pregnancy & nursingالحمل والرضاعة
Food amounts are fine; there is no established concern, and no need for concentrated medicinal doses.كميات الغذاء مقبولة؛ ولا قلق مثبت، ولا حاجة لجُرَعٍ طبية مركّزة.
