Introductionمقدّمة
Cirsium eriophorum (woolly thistle) is a large, cottony-headed European thistle. Like other true thistles, its young stems, root and artichoke-like flower base are edible, and it has been used in folk medicine as a bitter digestive tonic and mild astringent/diuretic. The genus Cirsium is documented for antioxidant and antimicrobial activity.الشوك الصوفي (Cirsium eriophorum) شوكٌ أوروبي كبير برأسٍ قطنيّ. وكسائر الأشواك الحقيقية، سيقانه الغضّة وجذره وقاعدة زهرته الشبيهة بالخرشوف صالحة للأكل، واستُعمل في الطبّ الشعبي مُرّاً هاضماً مقوّياً وقابضاً/مُدرّاً خفيفاً. وجنس الـCirsium موثّقٌ بنشاطٍ مضاد للأكسدة والميكروبات.
Categoryالفئة
• Edible thistle herb (Asteraceae)
• Bitter digestive & tonic (traditional)
• Antioxidant & antimicrobial (genus)
• Edible root, stem & flower base
• Mild diuretic & astringent• عشبة شوكٍ صالحة للأكل (الفصيلة النجمية)
• مُرّ هاضم ومقوٍّ (تقليدي)
• مضاد للأكسدة والميكروبات (الجنس)
• جذر وساق وقاعدة زهرٍ صالحة للأكل
• مُدرّ خفيف وقابض
Habitatالموطن
A tall biennial thistle with woolly flower heads, of grassland, banks and roadsides on calcareous soils across Europe.شوكٌ ثنائي عالٍ برؤوس زهرٍ صوفية، في المروج والضفاف وحواف الطرق على الترب الكلسية عبر أوروبا.
Parts usedالأجزاء المستخدمة
• Root
• Young stems & leaves
• Flower base
• Whole herb• الجذر
• السيقان والأوراق الغضّة
• قاعدة الزهرة
• العشبة كاملةً
Key constituentsالمكوّنات الفعّالة
• Flavonoids
• Sesquiterpene lactones (bitters)
• Phenolic acids
• Tannins
• Inulin (root)• فلافونويدات
• لاكتونات سسكِويتربينية (مُرّات)
• أحماض فينولية
• تانينات
• إينولين (الجذر)
Researchالأبحاث
Cirsium eriophorum is little studied individually, but the genus Cirsium is documented in reviews for flavonoid and phenolic content and antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory and hepatoprotective activity, consistent with the traditional bitter-tonic use of thistles. Its edible parts are a nutritious wild food. Evidence is preclinical/ethnobotanical.الشوك الصوفي قليل الدراسة منفرداً، لكنّ جنس الـCirsium موثّقٌ في المراجعات بمحتوى فلافونويدي وفينولي ونشاطٍ مضاد للأكسدة والميكروبات والالتهاب وواقٍ للكبد، بما يوافق الاستعمال المُرّ المقوّي التقليدي للأشواك. وأجزاؤه الصالحة غذاءٌ برّيّ مُغذٍّ. والأدلة قبل سريرية/إثنوبوتانية.
Published researchأبحاث منشورة
Traditional useالاستخدام التقليدي
Young stems (peeled), root and flower base eaten as a wild vegetable like other edible thistles; used in folk medicine as a bitter digestive and appetite tonic, a mild astringent for diarrhoea, a diuretic, and (in the genus) for the liver and as a wound wash.تُؤكَل السيقان الغضّة (مقشورةً) والجذر وقاعدة الزهرة خضاراً برّياً كسائر الأشواك الصالحة؛ ويُستعمل في الطبّ الشعبي مُرّاً هاضماً وفاتحاً للشهية وقابضاً خفيفاً للإسهال ومُدرّاً و(في الجنس) للكبد وغسولاً للجروح.
Current useالاستخدام الحالي
Foraged as an edible wild thistle; occasionally used as a bitter digestive folk herb; the genus is studied for antioxidant activity.يُجنى شوكاً برّياً صالحاً للأكل؛ ويُستعمل أحياناً عشبةً شعبية مُرّة هاضمة؛ والجنس مدروسٌ لنشاطه المضاد للأكسدة.
Preparationsالتحضيرات
• Edible stems/root/flower base
• Bitter digestive infusion
• Root decoction
• Wound wash• سيقان/جذر/قاعدة زهرة صالحة للأكل
• نقيع مُرّ هاضم
• مغليّ الجذر
• غسول للجروح
Used for these conditionsيُستخدم لهذه الحالات
Adult dosageجرعة البالغين
Edible parts as food; a leaf/root infusion or decoction in traditional amounts; per traditional practice.الأجزاء الصالحة غذاءً؛ نقيع/مغليّ ورقٍ/جذرٍ بكميات تقليدية؛ بحسب الممارسة التقليدية.
Child dosageجرعة الأطفال
Edible parts are a safe food; medicinal doses only with guidance.الأجزاء الصالحة غذاءٌ آمن؛ والجُرَع الطبية بإرشادٍ فقط.
Cautionتحذيرات
A safe edible wild plant with gentle traditional use. As an Asteraceae plant it may cause allergy in daisy/ragweed-sensitive people, and strong bitter/astringent preparations are hard on a sensitive stomach in quantity. Correct identification (and careful handling of the spines) matters.نبتةٌ برّية صالحة آمنة باستعمالٍ تقليدي لطيف. وكنبتةٍ نجمية قد تسبّب حساسيةً عند حسّاسي البابونج/الرَّجيد، والمستحضرات المُرّة/القابضة القوية شاقّة على المعدة الحسّاسة بالكمية. وتهمّ صحّة التمييز (والتعامل الحذِر مع الأشواك).
Pregnancy & nursingالحمل والرضاعة
Food amounts are fine; avoid concentrated medicinal doses in pregnancy without guidance.كميات الغذاء مقبولة؛ وتُتجنَّب الجُرَع الطبية المركّزة في الحمل دون إرشاد.
