Introductionمقدّمة
Amomum kravanh (white/round cardamom, 'bai dou kou') is a cardamom-family spice whose round, pale fruits yield an aromatic, camphoraceous essential oil. It is used as a warming, carminative digestive spice — to relieve bloating, nausea, poor appetite and 'damp' stomach conditions — and its oil has documented antibacterial activity.الهيل الأبيض (Amomum kravanh، «باي دو كو») توابلُ من فصيلة الهيل ثمارها المدوّرة الشاحبة تعطي زيتاً طيّاراً عطرياً كافورياً. يُستعمل توابلَ هاضمة مدفّئة طاردة للريح — لتخفيف الانتفاخ والغثيان وضعف الشهية وحالات المعدة «الرطبة» — وزيته له نشاطٌ موثّق مضاد للبكتيريا.
Categoryالفئة
• Aromatic spice fruit (Zingiberaceae)
• Warming digestive / carminative
• Antimicrobial essential oil (studied)
• 'Bai dou kou' in Chinese medicine
• Cardamom relative• ثمرة توابل عطرية (الفصيلة الزنجبيلية)
• هاضمة مدفّئة/طاردة للريح
• زيت طيّار مضاد للميكروبات (مدروس)
• «باي دو كو» في الطبّ الصيني
• قريب الهيل
Habitatالموطن
A ginger-family herb of Southeast Asia (notably Cambodia/Thailand and southern China), grown for its aromatic seed capsules.عشبة من الفصيلة الزنجبيلية في جنوب شرق آسيا (خاصةً كمبوديا/تايلاند وجنوب الصين)، تُزرَع لكبسولات بذورها العطرية.
Parts usedالأجزاء المستخدمة
• Fruit/seed capsules
• Essential oil• كبسولات الثمار/البذور
• الزيت الطيّار
Key constituentsالمكوّنات الفعّالة
• Essential oil (1,8-cineole/eucalyptol-rich)
• Camphor & terpenes
• Borneol
• Flavonoids
• Aromatic volatiles• زيت طيّار (غنيّ بالسينيول/الأوكاليبتول)
• كافور وتربينات
• بورنيول
• فلافونويدات
• طيّارات عطرية
Researchالأبحاث
The essential oil of Amomum kravanh has been chemically characterised and shown to have antibacterial activity, with a described mechanism of action — supporting its traditional role as a warming, antimicrobial digestive spice. Most evidence is on its aromatic oil and traditional carminative use rather than clinical trials.شُخِّص زيت الهيل الأبيض الطيّار كيميائياً وثبت له نشاطٌ مضاد للبكتيريا بآلية موصوفة — بما يدعم دوره التقليدي توابلَ هاضمة مدفّئة مضادة للميكروبات. ومعظم الأدلة على زيته العطريّ واستعماله الطارد للريح التقليدي لا من تجارب سريرية.
Published researchأبحاث منشورة
Traditional useالاستخدام التقليدي
Used in Chinese and Southeast Asian medicine and cooking to warm the stomach, move 'dampness', relieve bloating, belching, nausea, vomiting and poor appetite, and as a fragrant culinary spice; often added late in cooking to preserve its aroma.يُستعمل في الطبّ والطبخ الصيني وجنوب الآسيوي لتدفئة المعدة وتحريك «الرطوبة» وتخفيف الانتفاخ والتجشّؤ والغثيان والقيء وضعف الشهية، وتوابلَ طهوية عطرية؛ ويُضاف غالباً أواخر الطبخ حفظاً لعبقه.
Current useالاستخدام الحالي
A culinary and digestive spice used for bloating, nausea and appetite, and as an aromatic flavouring.توابل طهوية وهاضمة تُستعمل للانتفاخ والغثيان والشهية، ومُنكِّهاً عطرياً.
Preparationsالتحضيرات
• Whole/ground fruit (cooking)
• Decoction
• Essential oil (dilute)• الثمرة كاملة/مطحونة (طبخ)
• مغلي
• زيت طيّار (مخفّف)
Used for these conditionsيُستخدم لهذه الحالات
Adult dosageجرعة البالغين
Culinary amounts freely; ~1.5–6 g of the fruit in decoction per traditional practice.كميات الطهي بحرّية؛ ~1.5–6 غ من الثمرة مغلياً بحسب الممارسة التقليدية.
Child dosageجرعة الأطفال
Culinary amounts are fine; use medicinal doses only on advice.كميات الطهي مقبولة؛ وتُستعمل الجُرَع العلاجية بمشورة فقط.
Cautionتحذيرات
Very safe as a spice. The concentrated essential oil (rich in cineole/camphor) should not be swallowed undiluted and should be kept away from infants' faces (cineole/camphor can cause breathing problems in babies). Some people may be sensitive to the oil on skin.آمن جداً توابلَ. ولا يُبتَلع الزيت الطيّار المركّز (الغنيّ بالسينيول/الكافور) غير مخفّف ويُبعَد عن وجوه الرضّع (السينيول/الكافور قد يُسبّبان مشكلات تنفّس للرضّع). وقد يتحسّس بعض الناس من الزيت على الجلد.
Pregnancy & nursingالحمل والرضاعة
Culinary amounts are fine; avoid large medicinal doses in pregnancy without guidance.كميات الطهي مقبولة؛ وتُتجنّب الجُرَع العلاجية الكبيرة في الحمل دون إرشاد.
